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如何選擇合適的去筋膜機(jī)

瀏覽次數(shù):2833發(fā)布日期:2023-06-02

去筋膜機(jī)是日常生活中用途比較廣泛的一類廚房設(shè)備,在食品加工廠中占據(jù)重要生產(chǎn)地位,因?yàn)榭梢钥焖俚娜コ忸惖谋砥ず蛢?nèi)筋,很多工廠都在使用,目前,市面上的去筋膜機(jī)功能和品牌各不相同,種類太多讓我們不知如何選擇,這給我們的選購(gòu)帶來(lái)了困難,那么如何選購(gòu)一臺(tái)適合自己的去筋膜機(jī)呢?

在我們購(gòu)買去筋膜機(jī)前,首先要充分考慮多個(gè)因素,包括機(jī)器內(nèi)部條件以及與施工環(huán)境的適應(yīng)性等方面來(lái)分析:

考慮機(jī)器的先進(jìn)性,先進(jìn)的機(jī)器在特性方面更利于加工高質(zhì)量的產(chǎn)品,也能較容易的適應(yīng)各種惡劣的環(huán)境。大多數(shù)環(huán)境需要防水抗油,設(shè)備清洗方便,防止細(xì)菌滋生。其次就是去筋膜的帶肉率,越高損耗越大,企業(yè)利潤(rùn)越小,因此在選用設(shè)備時(shí)需要多方面考慮。

 

                       

主要用于牛肉的去筋膜。

主要特點(diǎn):

l 該機(jī)器設(shè)計(jì)符合普遍薄膜剝皮需要,也可用在豬肉塊上剝?nèi)ネ馄ぃ谐恼{(diào)整以微型裝置進(jìn)行,避免由于處理或修整邊料而帶來(lái)不必要的機(jī)器疲勞

l 在肉塊上進(jìn)行一氣呵成的切除,并減少停機(jī)時(shí)間

l 以不銹鋼及其他經(jīng)核準(zhǔn)的物料制造,SM型符合CEEN 12355準(zhǔn)則

技術(shù)參數(shù):

l  工作幅寬: 450mm

l  工作速度: 25m/min

l       壓: 3 380V

l       率: 0.75Kw

l       量: 150kg


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