德國IFOOMA絞肉機，采用德國nuger切割系統(tǒng)，能夠很好的切斷肉筋，使產(chǎn)品顆粒感更足，讓肉餡口感提升，更美味。
工業(yè)丸子肉餡顆粒絞肉機IFMOOAMEW 719UL主要特點是：同時保證了細胞壁不被破壞的情況下能更加鎖足汁水/調(diào)味料從而增加加工過程味道更鮮美，加工工程中也會出現(xiàn)少許的巖溶蛋白。
水餃鮮肉絞肉機IFMOOAMEW 718EF主要特點是:加工過程中加工出來的產(chǎn)品肉的溫升很小幾乎忽略不計、為什么要保證肉的溫度低或者溫差小？因為肉是由蛋白質(zhì)、脂肪、固醇、糖原等組成的一旦肉的溫升增加大于實際原材料料的溫度偏差大的會直接造成蛋白質(zhì)的損壞與一些固醇類、糖類氧化從而直接影響肉的口感與品質(zhì)。因為馬多的絞肉機保證了滿孔自然流暢方式出料對肉纖維沒有造成肉纖維擠壓破壞從而使肉呈現(xiàn)顆粒感。
豬后腿肉鮮肉筋膜絞肉機IFMOOAMEW 717AMG主要特點是：在加工過程中保證了每個孔板都是滿孔板出料、為什么要保證滿孔板出料呢？因為在滿孔板出料的情況下大大的保證了肉的纖維組織在加工過程中纖維和蛋白組織不被機械化的擠壓破壞，從而保證了肉的顆粒感與品質(zhì)，肉在出料口經(jīng)過孔板的過程中都是自然流暢的向出料口方向運動，不會出現(xiàn)肉的回流（反復絞肉的現(xiàn)象）從而不會再加工過程中出現(xiàn)鮮肉的溫度增加。
德國豬肉切割筋膜絞肉機IFMOOAMEW 719ZHD主要特點是：入口大小都是通過計算的，能保證肉品有顆粒感，在一個就是入口太大的話人手可以探進去這樣磁感保護就沒有保護不了人手的安全，現(xiàn)在這種入口人手如果想伸進入料口必須先把磁感打開，磁感在打開的狀態(tài)下設備是不工作的，安全性能比較高，還有稍微大的口設備。
德國絞肉機IFMOOAMEW 718ZJ主要特點是:冷凍至-5℃的原料可以很容易地進行加工。$nMEW 718型絞肉機可以隨意選擇裝配3或5個部件組成的Unger切割系統(tǒng)。根據(jù)需要，還可裝配能剔除動物軟骨和筋腱的分離裝置。$n與Enterprise切割系統(tǒng)配合緊密的絞龍?zhí)?，使機器能平穩(wěn)地加工，并能均勻地混合原料。這樣就能獲得具有新鮮肉色的肉糜產(chǎn)品
德國絞肉機IFMOOAMEW 71SDZ主要特點是：我們的絞肉機都是滿孔板出料，對肉沒有造成擠壓破壞都是通過精確的計算，不會出現(xiàn)回流。做水餃的灣仔碼頭用的都是我們的。
德國生鮮超市肉餡生產(chǎn)線MEW AMG202-F主要特點是：，配有一個完整的傳送帶和一個PLC控制板?？梢跃_設定每份350—1000克的重量，生產(chǎn)能力達到60份/分鐘。所有部件由不銹鋼材料制成，可以簡單的拆卸。清洗方便，大大縮減了維護機器所用的時間。
德國全自動凍肉絞肉機 IFMOOAMEW 719gx主要特點是：類設備的性能和衛(wèi)生設定了新的標準。 對肉食品的所有加工，均通過雙速電機優(yōu)化操作完成，同時螺桿具有反轉功能，以便于拆卸。該機型可容易地加工冷凍至-8℃的原料。根據(jù)需要，還可裝配能剔除動物軟骨和筋腱的分離裝置。該絞肉機型是價格合理的基本機型，配置有一級傳動齒輪箱。 絞龍和切割組件的拆除，是通過標配的推出器來完成的。無接縫的料盤嵌入機體內(nèi)，
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